תבניות סיליקון איכותיות הן תבניות גמישות וחזקות מאד, שתמיד ישובו חזרה לצורתן המקורית, גם אם יעברו מעיכה רבה, ולכן זהו אחד מן היתרונות הבולטים לשם אפיה מצוינת יותר עם תבניות סיליקון לעומת אפייה עם תבניות מתכת או עם תבניות חד פעמיות. תבניות אלו הן עמידות יותר לטמפרטורות קיצוניות גם בבישול וגם בהקפאה, וגם לאחר שימושים […]

לכולנו ידוע כי מערוך תפקידו העיקרי במטבח הוא לשם אפיית כל סוגי מאפי הבצק, עוגות, למאפה של עוגיות מסוגים שונים וכן לשם הכנת סוגים רבים ושונים של בצק לספגטי ולפסטות. מערוך מהווה כלי עבודה עיקרי ומרכזי של רידוד הבצק ליצירת הבצק האיכותי ביותר לאפיה או לבישול. לא כל אחד מסתדר עם מכונה לרידוד בצק, ולא […]